關於最近禽流感事件，說明一直以來所使用食材

關於最近禽流感事件，說明一直以來所使用食材:
一、禽肉類(雞鴨)使用CAS認證，並貼有屠宰合格證明標籤(經獸醫師檢查為健康家禽的防檢局標籤)。
二、雞蛋使用經洗選後的蛋，蛋殼無雞屎殘留。
將持續追蹤，避免讓學生吃到不合格食材。